家庭菜園

オクラ

育て方のポイント　生育適温　25 〜30度　最低気温15度

(1)畑の準備

・センチュウがつきやすい作物なので連作は避ける

(2)植付け

・ポリマルチに植え穴を開けて、１穴2株株間30cmに植えつける
・低温に弱い為、５月中旬以降に定植し早植えはしない

(3)管理

・第一花の開花から追肥を行う、開花以前から追肥を行うと葉や木のみが大きくなり実が成りにくくなる
・７月〜８月は乾燥による草勢の衰えや、曲がり果など品質が低下しやすいので
通路に灌水すると共に、高温対策に敷きわらを施す
・摘葉は通気性や採光を良くする為、展開葉（25cmの葉を１枚とする）3 〜4枚を残し後は除去する
・収穫の最盛期は開花して３〜４日で収穫できるので、見残しのないようにする
・萎んだ花がいつまでもオクラに付いたままの時は、出来るだけ手で取る

ワンポイント

・活着後、オクラに白い粒が見られるが生育には問題はない
・7 〜10cmで収穫する　それ以上大きくすると、筋っぽく硬い
・収穫したばかりのオクラは硬い毛に覆われている為手もみして食べて下さい