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家庭菜園

ジャガイモ

育て方のポイント 生育適温 18 〜23℃ イモの肥大適温 18℃

(1)畑の準備

・植え付け前に石灰を施し、15cm程度に耕起する
・植え溝に堆肥、肥料を施用する

(2)植付け

・小さいものはそのまま植え、大きい物は2 〜4個に切る
・1片が30 〜40g程度の種いもを切り口を下にして植え付ける
・切り口は、草木灰をつけて植えるか、切り口を日陰で乾かしてから植える

(3)管理

・草丈10cmになるまでに1株1 〜2本残し、他は芽かきする
その後5cmの土寄せを行う 2回目の土寄せはつぼみができた頃10cmにする

(4)収穫

・茎葉が枯れ始めた頃に収穫を行なう

ワンポイント

・極端な土壌乾燥は、空洞果(ほうそ欠乏症状)の発生原因となる
・遅い追肥は、イモの品質低下と収量減につながるので注意!!!
・つぼみは、摘花しても収量はあがらないので取る必要はない
◆施肥例(1平方メートルあたり)
肥料・堆肥
基 肥
追 肥
備 考
苦土有機化成特A801
150g
①50g
②50g
苦土石灰
100g
 
堆  肥
2kg
 

※追肥1回目は、芽かき後に施用するほうが望ましい。2回目は草丈20cm頃までに施用する

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