女性大学「あさ姫スクール」

第4期 第12回講座　大人の社会科見学～学んで＆食べて＆思い出作り～

令和元年10月30日(水)第4期あさ姫スクール第12回講座を開催しました。
今回は「大人の社会科見学～学んで＆食べて＆思い出作り～」をテーマに、岐阜県へ県外研修に出かけました。
山川醸造ではクイズ形式で醤油について学びました。中でも印象深かったのは、醤油の色は何色？という質問です。黒、茶色、紫…様々な意見がでましたが正解は赤色。出来立ての醤油を密閉しライトを当てるとブレーキランプのような鮮やかな赤色を発光しました。その後の工場見学では、滅多に見ることができない伝統的な杉桶の醤油作りに感動しました。
ランチは都ホテル岐阜長良川で日本料理を味わいました。何を食べても上品で美味しかったのですが、嶺岡豆腐というお豆腐があまりにも美味しく話題になりました。
その後、ロープーウエイを登り向った岐阜城は、石畳みの階段を登るのがとてもハードでしたが、天守閣から見下ろす町並みは絵葉書のようでした。
もうすぐ卒業を迎える4期生にとって、今回の研修はとても思い出深いものとなりました。