女性大学「あさ姫スクール」

第4期 第7回講座 デコモチレッスン講座を開催しました！

第４期あさ姫スクールの第７回講座を、平成３１年１月２４日（木）、荢野雅栄先生をお迎えし、健康センター松任調理室で開催しました。
今回はインスタ映えすると話題のデコモチレッスンにチャレンジしました。デコモチって何だろう？から始まった講座ですが、だんご粉を使い、金太郎飴のように切ると綺麗な模様が現れるお餅のことです。荢野先生に丁寧に説明していただきながら、繊細なバラの模様を作成しました。作っているときは結構力がいり、本当に出来上がるのか不安になりましたが、包丁で切った時に歓声が上がるほど、皆さん完成度高く仕上がっていました。
出来上がったデコモチを１人２切れ蒸して食べてみると、ほんのり甘くモチモチとした食感でした。また、残りのデコモチは持ち帰っておでんや鍋に入れて、家族を驚かせたいですね！

次回は、第８回講座「整理収納講座～物と向き合う～」を開催します。
また、あさ姫スクールでは現在、第５期生を募集しています。詳しくは、今月の広報誌とともに募集チラシを配布しております。たくさんのご応募お待ちしております！！